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territorio.jpg  Territorio: Abruzzo

  Tipologia: Pinot Grigio - Pecorino

  Gradazione: 12,5% Vol.

  Affinamento: 100% acciaio

  Abbinamenti: Cucina a base di pesce 

Quantità

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CANTINA

Nelle colline di Frisa (CH) in Abruzzo nasce Collefrisio, dall'incontro di Amedeo De Luca e Antonio Patricelli, vignaioli di terza generazione.

Collefrisio è inserita in un contesto geograco da sempre incline alla coltura delle vigne e produzione di vini e riesce a coniugare un alto standard qualitativo con un consistente numero di bottiglie dei vari vitigni collocandosi come azienda di medio-piccole dimensioni ma essibile alle richieste di quei mercati orientati ai vini di qualità. Collefrisio è in grado di gestire e lavorare internamente tutto il processo produttivo no alla logistica per spedizioni in tutto il mondo.

Un grande Loft immerso tra i vigneti circostanti comprende una magnica sala con cucina per le degustazioni e l'organizzazione di incoming (con giornalisti, operatori del settore e clienti), nei periodi di vendemmia e negli eventi che Collefrisio organizza durante l'anno.

La cantina è stata costruita sotto la terra di un vigneto estirpato per ottenere una...

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Scheda dati

Tipologia
Pinot Grigio e Pecorino
Anno
2016
Affinamento
100% in acciaio
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Profumi spiccati di frutta esotica, banana, agrumi e delicate note di fiori gialli. Fresco, morbido e gradevole
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, si abbina elegantemente con la cucina marinara, con primi e secondi delicati
Gradazione alcolica
12,5% Vol
Temperatura di servizio
6-8° C

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