CAMPI del RE' Terre Siciliane I.G.T.

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territorio.jpg  Territorio: Sicilia

  Tipologia: Syrah, Cabernet

  Gradazione: 14% Vol.

  Affinamento: Barriques + bottiglia

  Abbinamenti: Brasato di manzo

Quantità

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Dalle uve di due tenute: il Syrah di alta collina e il Cabernet Sauvignon di pianura; la complessità aromatica e l’eleganza. Le uve, vendemmiate in cassetta, vengono vinificate separatamente, mentre i vini, una volta uniti, vengono affinati in barriques per sei mesi per ottenere un colore rosso rubino intenso, con note di ciliegia, peperone verde e pepe nero e una buona struttura, sostenuta dall’acidità.


CANTINA

Da sempre, nella nostra famiglia, si coltiva: la terra, certo, ma anche la passione e la cultura, l’innovazione e la tradizione. Dal 1934 la chiamiamo Azienda; dal 2005, Terre di Gratia.
Siamo due fratelli con un obiettivo: far esprimere, attraverso i nostri prodotti, la magia del nostro territorio e farlo conoscere, attraverso i nostri partner, a tutto il mondo.
Coltiviamo vitigni autoctoni, da cui otteniamo vini inaspettati ed entusiasmanti, le nostre olive danno vita ad un olio extra vergine che esalta qualsiasi piatto e i nostri melograni catturano i raggi del sole di Sicilia per trasformarli in un nettare ricco di...

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Scheda dati

Tipologia
Syrah (60%) Cabernet Sauvignon (40%)
Anno
2013
Affinamento
5-6 mesi in barriques + bottiglia
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e porpora
Profumo
Complesso e persistente, con sentori di frutta rossa (ciliegia) e intense note di speziatura, vaniglia e tabacco
Abbinamenti gastronomici
Brasato di manzo
Gradazione alcolica
14% Vol
Temperatura di servizio
18° C

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